امروزه داشتن یک آسیاب برقی برای هر آشپزخانه ای ضروری می باشد . چرا ضروری؟ به این علت که راز آشپزی کردن خوب استفاده صحیح از ادویه هاست و ادویه ها زمانی طعم واقعی خود را از دست نمی دهند که بلافاصله بعد از آسیاب کردن استفاده شوند. برای همین است غذای رستوران ها همیشه خوشمزه تر است .اکثر آشپز های معروف، با استفاده از ادویه تازه آسیاب شده طعم متفاوتی به غذاهایشان می بخشند . شما نیز در آشپزخانه خود یک آسیاب برقی اضافه کنید و طعم واقعی مواد غذایی را تجربه کنید.
آسیاب برقی با خرد کردن زردچوبه ، فلفل ، انواع ادویه ها ، انواع قهوه، خشکباری مانند گردو و بادام و دانه‌های روغنی برای تهیه مواد غذایی استفاده می شوند.
برای خرید هوشمندانه آسیاب باید انواع آسیاب های برقی را مطالعه کنید تا یک آسیاب خوب با کارکرد عالی انتخاب کنید.در نظر داشته باشید برای خرد کردن قهوه نمی توانید از هر مدل آسیابی ، استفاده کنید به این علت که دانه های قهوه بزرگ و سفت هستند و ممکن است آسیاب شما توانایی آسیاب کردن ان را نداشته باشد و به تیغه های آسیاب ، آسیب جدی وارد کند. بنابراین برای خرد کردن و آسیاب قهوه از دستگاهی استفاده نمایید که قابلیت استفاده برای خرد کردن قهوه را نیز دارد .
کافیست اطلاعاتی در مورد قدرت آسیاب برقی داشته باشیم منظور از قدرت در اینجا توان خرد کردن و آسیاب کردن مواد غذایی و ادویه های مختلف است. بیشتر آنها بین 150تا 300 وات قدرت دارند، اما در آسیاب برقی صنعتی می‌توان انتظار به بیش از 500 وات را نیز داشتدر نوع خانگی چیزی بین 150 تا 300 وات نیز گزینه مناسبی می باشد و برای خرد کردن و آسیاب انواع مواد قابل استفاده می‌باشد.
کارکرد آسیاب برقی
- خردکردن و آسیاب راحت تر مواد غذایی سفت و سخت
- کارایی آسان و صرفه جویی در زمان
- تهیه ادویه تازه تر برای داده طعم واقعی به غذاها و لذیذترشدن غذاها
- سریعتر خردکردن و آسیاب مواد غذایی سخت
موارد مصرف آسیاب برقی
آسیاب انواع فلفل مانند فلفل قرمز ، فلفل سیاه، قهوه، دارچین، زردچوبه و غیره
ساختار فیزیکی آسیاب برقی
تیغه از جنس استیل که می تواند مواد را با سرعت خرد کند.
یک دکمه که معمولاً از نوع فشاری است.
کاسه از جنس استیل ضدزنگ
نحوه استفاده آسیاب برقی
برای کار کردن آسیاب برقی کافیست مواد مورد نظر را داخل مخزن بریزید و برای مدت زمان کوتاهی دستگاه را روشن کنید و در کوتاهترین زمان ممکن موارد را به صورت خرد یا ارد شده بنا به نیاز خود آسیاب کنید.
دستگاه آسیاب برقی یکی از ضروری ترین ها برای آشپزی متفاوت و خاص است و شما با داشتن یک آسیاب برقی رومیزی می توانید علاوه بر صرفه جویی در زمان بهتر و لذیذ تر آشپزی کنید.
شما می توانید انواع آسیاب های برقی را از فروشگاه کارا رز تهیه فرمایید.